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二年半前曾經到過麗禧溫泉酒店的歐陸餐廳用過餐,
對於這裡獨立於世的幽靜水岸景觀,就非常的喜歡,
令人不自覺的感到平靜
大廳寬敞座椅舒適,服務人員溫暖親切!
會主動來詢問有什麼需要協助的!
五星級的認證果然服務品質是在水準之上的!
今日體驗的雍翠庭中式餐廳,
麗禧溫泉酒店的採光極好,不管大廳,餐廳或是長廊
看著光影的緩步挪移都是種奢侈的享受
我們坐擁這大面落地窗三面環山的座位,遠眺山景,
下方有清澈見底的游泳池,
映照冬日台北難得的些許藍天,
在這坐上一整天都不嫌膩啊!
擺設整齊的餐具,甚是高雅,一入座就送上一壺具有
保溫效果的日月潭阿薩姆紅茶,不用怕茶水涼了,非常的貼心!
茶湯香濃順口,正合我心,不太喝冰冷飲料的我,
常常用餐時需和餐廳索取熱開水,
有些餐廳只有冷飲,沒有熱水,所以我出門都自備熱開水了!
台式手路菜舒活午間套餐 一人 980 元
鮮蝦和風沙拉
蝦殼都已經貼心的先去除好了,蔬菜的部分很鮮脆,
醬汁還加入芥末子,是主廚特調,不會太酸,
很合個人的口味,我不愛偏酸的醬汁!
玉環干貝盅
當季的食材大根中間鑲入干貝,
清澈的湯頭卻是甘甜有味的,
大根的清甜加上干貝的海味合而為一,
主廚在菜單的設計上秉持著養生舒活的天然好味道,
所以不添加過多的調味!
季節食蔬
青江菜,甜椒,蘆筍,白果和菇類,
加上切的大小一致的生薑拌炒,
一般蔬菜會加入大蒜,不愛吃蒜的我必須把蒜頭全部挑掉,
今天這時蔬簡直是為我量身打造的,只有薑,完全不油膩,
青脆爽口,很想再來一盤!
紅燒苦瓜封
苦瓜燒的超級軟嫩,湯匙才輕輕一放上去,苦瓜就自然切開了,
沒有苦味,醬汁實在太香了,考慮許久之後,
和服務人員點來一碗白飯就著醬汁一起吃,
說有多好吃就有多好吃,中間的肉也是鮮嫩美味,
實在是道超下飯的菜!
古味紅糟雞
雞肉軟嫩無骨,吃起來很方便,帶點些微的紹興酒香氣,
卻一點都不搶戲,以前吃到的都是酒氣太濃,
醬汁太過濃稠的,今天吃到的完全顛覆以往,
還好有點白飯來一起吃,也是一道下飯的佳餚!
底層還有皇宮菜和西洋芹,美味加分!
鹽烤香魚
香魚烤的非常的好,外皮乾香皮薄又酥,
肉質細膩,蛋也非常的飽滿,無腥味,
鹽烤的鹹度也拿捏得宜,恰到好處!
每日主食
栗子南瓜,馬鈴薯,花生,玉米筍,地瓜,大甲芋頭,
用蒸的保持食物的原味,不需調味料,
食物的天然甜和鬆軟,自然在嘴裡盪漾!
現場的主任都會貼心問每桌客人是否有吃飽,
主食需要再續嗎?因為真的很好吃,又續了一籠!
主廚甜品 & 豐滿節令水果盤
甜品是熱的芋香西米露,香濃滑順,
水果有西瓜,鳳梨和哈密瓜,
結束這一餐的體驗!
非常感謝現場主任招待的卡布奇諾&拿鐵咖啡
奶泡很香濃,咖啡順口,
看著窗景發呆放空真是人生一大享受,
為今天的夢幻旅程寫下未完待續......
接下來介紹一下平日每人1600元的露天風呂,
一次可以使用四小時!
在櫃台這邊會交給你一個置物櫃的鑰匙,
不需要特別帶什麼東西,這裡都會幫你準備好
- 電話：02-2898-8888
- 地址： 台北市北投區幽雅路30號 (看地圖)
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