Bistro181 法式烘焙坊位於龜山工業區，
是欣鮮國際餐飲旗下的品牌，
獨棟的歐式建築相當醒目！
旁邊有附設停車場方便購物。
一樓為烘焙坊，二樓是法式餐廳。
整個挑高的空間非常舒適寬敞 ，
可以毫無壓力的隨意逛逛 ，
選購喜愛的麵包 、 蛋糕或是送禮的禮盒 ！
進門入口處即有植栽的各類香草，綠意盎然！
是家綠色環保麵包店，將NG麵包直送農場
餵養家禽毫不浪費！
現場也可以買到自家欣鮮圃的水耕蔬菜，
非常方便！
櫃上各式各樣排列整齊的麵包和手工餅乾
公主的甜心派對 
甜點櫃裡每個甜點都看起來超誘人的，
有六吋蛋糕也有個人份甜點，
不管是慶生或是解饞都超棒的！
坐落窗邊的一方小天地， 是吃甜點放空的好地方 。
今天的三種甜點有
指尖上的提拉米蘇
白色花海小旅行
海上孤獨的人
甜點名稱都很有意境
甜點 : 指尖上的提拉米蘇 / 135 元
右邊這個提拉米蘇用手指蛋糕
和提拉米蘇慕斯，
層層堆疊，最上方的可可粉
巧妙的中和了提拉米蘇的甜度 
甜點 : 白色花海小旅行 / 95 元
檸檬塔上面使用義式蛋白霜，
塔皮內有酸甜檸檬卡士達醬，
最上面那片糖漬的檸檬片，
實在非常好吃，單獨吃不會過酸，
和檸檬塔一起吃又可以帶出些許酸味，
整個檸檬塔就是清爽的香氣，
整個小清新的口感 ！
甜點 : 海上孤獨的人 / 75 元
藍莓乳酪起司，濃烈的乳酪香氣，
搭配有藍莓果粒的果醬，
大大不同於剛才清新口感的檸檬塔，
提供給各位不同的味蕾享受 ！
濃淡滋味各有人愛 ！
燻雞法國潛艇堡，使用自家欣鮮圃水耕蔬菜，
青脆新鮮看的見，七月份時
吃過二樓的法式餐廳，
當時就對他們的現採生菜沙拉
印象深刻，真的比一般市面上的生菜
更勝一籌 ！
法國麵包外酥內柔韌，搭配了
燻雞 、 起司 、 生菜 、 番茄等
豐富的內餡，一口咬下大大滿足，
份量不小，非常有飽足感!
鹹豬肉經典硬法麵包
內有炒過的鹹豬肉 、 黑橄欖和黑胡椒粒，
看到這個商品就覺得很特別，
特意點來嚐嚐看，傳統的台灣口味
和法國麵包激盪出新火花，
鹹豬肉入味但不死鹹，
加在麵包裡烘烤過後，
口感竟然還很Q彈，
搭配黑胡椒粒的微辣辛香和
黑橄欖，一點都不衝突的好滋味 ！
店內人氣排行榜
手作烘焙教室招生中
今天的主角登場
德國豬腳麵包 / 888元
光看到這麼大一個麵包就超級開心的 ！
對於麵包控來說實在是美味佳餚啊！
由烘焙坊內一級烘焙師傅，
阿 Ben師傅，
來為我們操刀並解說做法，
豬腳先滷過再烤15分鐘，
然後再炸4分鐘，
裡面的酸菜事先也先炒過 。
從骨頭的兩邊下刀
阿 Ben 師傅滿意的作品
現烤的德國豬腳麵包一切開香味撲鼻，
滿滿的酸菜和豬腳，令人食指大動，
外層酥脆的法國麵包，
裡面的酸菜還保有些許脆度，
又不過鹹，豬腳肉質細緻，
非常入味過癮 ！
由於做工繁複，想吃的朋友請提前兩日預約！
另外還有一種烤全雞大麵包可供選擇！
外帶德國豬腳麵包的外帶盒 ，
方便又時尚，適合外帶與三五好友
聚餐，回烤時也很方便，
烤箱200度預熱10分鐘，
用餘溫悶10分鐘即可 ！
非常適合即將來臨的聖誕節！
伊斯尼小可頌
使用伊斯尼奶油製作，
烤過後的外酥內軟，
多層次的口感讓人一口接一口，
奶油香氣濃郁，是店內的熱門人氣商品 。
店家使用的都是法國進口的麵粉 ！
地址： 桃園市龜山區山鶯路181號1樓 (看地圖)
電話：03-350-0808
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